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オクラ - Wikipedia
オクラは、刻んだ時にぬめぬめした粘り気が出るが、この粘り気の正体は、ペクチン、 アラピン、ガラクタンという食物繊維で、コレステロールを減らす効果をもっている。 他の栄養素としては、ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カリウムなどが ...
オクラ料理レシピ／ホームクッキング【キッコーマン】
オクラを使ったおすすめ料理のレシピ 切り口の五角形の星型をいかして、輪切りにし て使うほか、形のまま使います。お浸し、煮物、つけ合せなどに。 ... オクラとたこの サラダ 酢みそドレッシング エネルギー：164kcal 調理時間：10分食のタイプ：和風 ...
オクラ - 食材事典
オクラは英語。フランス語はガンボ。 日本語名はアメリカネリ（黄蜀葵）。オカレンコン（ 陸蓮根）とも言います。 ... 今でもアメリカはオクラの大産地です。 日本には江戸時代 末期、1850年ごろに紹介されていますが、本格的に普及しだしたの ...
オクラ レシピ 143品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピ
人気のオクラレシピが143品集まったオクラコミュニティ。毎日更新のオクラレシピ ランキングや、みんなが料理した写真付きレポートなどが充実している。
ためしてガッテン：過去の放送：ネバネバが鍵！ オクラ新食感調理術
カロリーを同じにしたオクラご飯ときゅうりご飯をそれぞれ4人の方に食べて頂き、90 分間フォークダンスを踊ってもらいました。筋肉疲労の目安となる乳酸値の変化を調べた ところ、オクラときゅうりともに大きな変化は見られませんでした。 ...
オクラ
オクラ オクラ 葉は五裂する。 オクラ 茎の基部は木化して上部を支える。大きい葉に 似合った太い葉柄が、がっしりと茎に ... オクラ 花。中心に雄しべと雌しべが一体と なった柱がある。5枚の萼片が合わさって1枚になり、萼片の外側には細い副萼片がつく。 ...
オクラの栽培方法 Vegetables - Weekend Kitchen Gardening
オクラを育てる意味は2つある。1つはハイビスカスに似た黄色い南国風の花の観賞。 早朝に咲いて、午前中で散ってしまうので、育てなければ鑑賞できない。そして、2つめ には買ってくるオクラよりもちょっと小さい頃に収穫して食べる楽しみ。 ...
オクラの花
（2002.7.24）. アオイ科のオクラにしかつかない フタトガリコヤガの幼虫 幼いときは 葉裏にいて 成長して9月頃には葉表に見参 ... オクラの発芽適温は28～30℃で、露地 では4月下旬～5月上旬にポットに4～5粒まきます。 ...
[オクラ]のレシピ検索結果 - goo グルメ＆料理
コクのある「ほんだし」で野菜をサッとゆでる材料:ゆでうどん,オクラ,みょうが,きゅうり, キャベツ. ... オクラ・トマト・卵豆腐で作る、さっぱりしたお浸しです。◆ポイント ・ ゆでたものは、材料の水気をしっかりしぼり、温かいうちに材料:オクラ, ...
食材／野菜類／オクラ
オクラはひじょうに歴史の古い野菜で、その原産地はアフリカの北東部で、エジプトでは 紀元前2世紀からすでに栽培されていたといわれています。日本に始めて渡来したのは 江戸時代の末期ごろですが、ヌメっとした青くさい食感が日本人には好まれなかった ...
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